Posts

Showing posts from October, 2015

Foodgasm Fest

Image
Kali ini, saya pun akan join jadi salah seorang vendor bernaung di bawah The Food Co, Korang jangan lupa singgah ye :)

Selamat Hari Lahir ke 74, Aboh!

Aboh, 12 Oktober datang lagi. Hari ini, kalau Aboh masih ada, usianya genap 74 tahun. . Jika Aboh masih ada, Aboh akan jadi seorang datuk yang dikelilingi oleh 18 orang cucu-cucu. Pasti rumah Bukit Marak akan rimbun dengan segala macam pokok-pokok yang ditanam dan diberi nama cucu-cucu. "pokok dokong ika" atau "pokok rambutan Lope" atau "pokok Umar". . Video ini saya upload di FB pada 28 Disember 2009, 2 tahun selepas Aboh kembali kepada PenciptaNya. Hanya untuk tatapan kami adik-beradik, sebagai kenangan bahawa lelaki yang dijemput Ilahi pada usianya 65 tahun ini adalah hero kami sepanjang zaman, lelaki yang mengajar kami mengenal Allah, memberi kami makan, memberi kami perlindungan, memberi kami pendidikan dan yang paling penting, memberikan kami kasih sayang. . Tidak terbalas jasa dan kasih sayangnya. Tidak tergambar rasa rindu dan peritnya apabila dia tiada. Hanya doa yang kami mampu berikan setiap kali kami merinduinya. . Aboh, sudah 7 tahun ...

Grilled Chicken Fillet with Lemon

Image
Resepi ringkas. 15 minit sahaja untuk dimasak. Sesuai untuk orang yang nak buat bekal ke office setiap hari (macam saya). . Bahan-bahan: - Isi ayam (bahagian dada) - Lada hitam (ditumbuk kasar)* - Serbuk jintan manis * - Serbuk cili* - Garam* Cara membuatnya: - Gaulkan kesemua bahan bertanda (*) - Panaskan non-stick frying pan. Bila betul-betul panas, masukkan ayam ke dalam pan. - Taburkan bahan bertanda (*) di permukaan ayam. - Biarkan hingga separuh masak. - Pusingkan ayam, tabur bahan bertanda (*) di sisi berlawanan. - Masak sehingga masak garing. - Apabila masak, hiriskan lemon dan perah. Sedap dimakan dengan salad (rocket) dan tomato ceri. . Selamat mencuba!

Egg Rolls with Shrimp & Veggie Fillings

Image
Atkins? NO!  . Hahahahahaha. Cuma makan tanpa karbohidrat dan tak minuman bergula. Bolehlah nak panggil atkins tapi saya tak ikut 100% seperti yang disarankan. Seronoknya kali ini, sebab bukan saya seorang sahaja yang berpantang dari makan -- Encik Bubu pun tumpang sekaki. Jadi, cabaran nak sediakan makanan tu kurang sikit. Kadang-kadang, dengan Sophia pun sama makan macam kami.  . Jangan letak harapan tinggi sebab saya baru mula 2 hari. Tak berani nak pijak weight scale lagi. Takut angka tak turun-turun. Tapi, dalam tempoh 2 hari ni, alhamdulillah. Semalam saya post kat FB Egg Rolls with Shrimp & Veggie Fillings. Ada juga yang tanyakan resepi. Jadi, hari ni ada masa sikit meh nak share resepi ringkas. . Bahan-bahannya: - 2 biji telur (kacau dengan sudu untuk buat telur dadar) - udang dipotong kecil* - bawang besar (dipotong panjang)* - bawang putih (dipotong panjang)* - lada hitam (ditumbuk kasar)* - carrot - broccoli - tomato cherry -...